| # | Titel | Artiest | Waardering | Duur |
|---|
| 1 | Le Cœur du moulin: Act I: Introduction | Déodat de Séverac | | 1:35 |
| 2 | Le Cœur du moulin: Act I: Scene 1: Gloire aux raisins des bonnes treilles! (Chorus of the Grape Harvesters, Louison, Marie, Peasants and Children) | Déodat de Séverac | | 4:34 |
| 3 | Le Cœur du moulin: Act I: Scene 2: Quand je partis j'avais pour mie (Jacques, The Well, Voices of the Mill, Voices of Nature) | Déodat de Séverac | | 9:12 |
| 4 | Le Cœur du moulin: Act I: Scene 3: Marie! Marie! (Jacques, Marie) | Déodat de Séverac | | 8:45 |
| 5 | Le Cœur du moulin: Act I: Scene 4: Heureux celui qui dans sa vigne (The Harvesters, Pierre, Marie, A Few Harvesters, A Havester) | Déodat de Séverac | | 3:54 |
| 6 | Le Cœur du moulin: Act I: Scene 5: Oh! C'est Jacques! Oui, c'est Jacques! (The Harvesters, Pierre) | Déodat de Séverac | | 0:47 |
| 7 | Le Cœur du moulin: Act I: Scene 6: Ne me reconnais-tu pas aussi (Jacques, The Miller, Pierre, A Harvester, The Harvesters) | Déodat de Séverac | | 1:55 |
| 8 | Le Cœur du moulin: Act I: Scene 7: Mon fils! Mon enfant! (Jacques Mother, Marie, The Harvesters, The Miller) | Déodat de Séverac | | 2:57 |
| 9 | Le Cœur du moulin: Act II: Introduction | Déodat de Séverac | | 3:18 |
| 10 | Le Cœur du moulin: Act II: Scene 1: Le Dieu du vin fait chanter les muids dans la nuit! (The Harvesters, Jacques) | Déodat de Séverac | | 0:49 |
| 11 | Le Cœur du moulin: Act II: Scene 1: Entry March | Déodat de Séverac | | 1:22 |
| 12 | Le Cœur du moulin: Act II: Scene 1: Vine Dance - Dansez, amants sous la feuillée vermeille (The Villagers) | Déodat de Séverac | | 1:38 |
| 13 | Le Cœur du moulin: Act II: Scene 1: Dance of the Pony | Déodat de Séverac | | 2:56 |
| 14 | Le Cœur du moulin: Act II: Scene 2: Ami! Ami! (Marie, The Miller) | Déodat de Séverac | | 3:36 |
| 15 | Le Cœur du moulin: Act II: Scene 3: Est-ce du chagrin? … (Jacques, The Miller) | Déodat de Séverac | | 6:58 |
| 16 | Le Cœur du moulin: Act II: Scene 4: Jacques! Ton ami Pierre te cherchait (The Mother, Jacques, The Miller, The Well, Voices of Nature) | Déodat de Séverac | | 11:17 |
| 17 | Le Cœur du moulin: Act II: Scene 5: C'est moi! C'est moi qui t'ai bercé (The Owl, Jacques, The Mother, Voices in the Mill, The Miller) | Déodat de Séverac | | 3:13 |
| 18 | Le Cœur du moulin: Act II: Scene 6: Oh! Les souvenirs de mon enfance (Jacques, Old Christmas, The Fairy of the Rounds, The Beggar, The Fairy of Corn, 4 Childhood Memories, The Villagers) | Déodat de Séverac | | 4:13 |
| 19 | Le Cœur du moulin: Act II: Scene 7: Où vous en allez vous? (Marie, The Mother, The Villagers) | Déodat de Séverac | | 2:28 |
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